À la rencontre des producteurs

d'Italie

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Propositions de voyages en Italie

Sicile Orientale

nouvelles dates 

et

 séjours sur mesure


programme ci-dessous

octobre 2018

13 au 19 octobre 


novembre 2018

18 au 24 novembre

  

ou demandez-moi

votre séjour sur mesure


Départ vers Catane

Au programe visites de Catane - Syracuse - Noto - Modica - Ragusa - la réserve de Vendicari - balade sur l’Etna … 

à la rencontre de Roberto, Paolo, Mario, Michele, Adrien, Antonio, Grazia ...


ou en option ... si on se rendait en Sicile en prenant plus de temps?

Voyager en train, s'arrêter à Rome par exemple, puis traverser le détroit de Messine en mettant le train sur le ferry ... cela vous tente  ?

 

Vous avez envie de savoir comment poussent les avocatiers de la coproduction, qui se cache derrière votre kilo d'oranges ou derrière votre pot de tomates séchées... de découvrir les champs en fleurs d'Antonio l'apiculteur, les vergers d'agrumes de Roberto ou de Mario, quel arbre peut bien produire les figues de barbarie de Michele...  de déjeuner avec les producteurs ? De profiter des richesses du patrimoine local ?

Alors ces voyages sont faits pour vous !


8 places disponibles


Le tarif : 650€/personne

inclus mon accompagnement durant le séjour, le logement en chambre double, les petits-déjeuners, la location du véhicule.


Le transport A/R est à votre charge, cependant je m’occupe de réserver les billets si vous le souhaitez.


* un programme en bas de cette page * 


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Italie du Nord

programme en cours d'élaboration 

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 sur mesure


Départ vers Turin ou Milan

Au programme (en cours d'élaboration) : visites de Modène - Langosco - Calvatone - Roncoscaglia - Parme - Pavie - Mantoue … 

à la rencontre de Fulvia, Maurizio, Michele, Serena, Simone ...


 

Vous avez envie de savoir qui se cache derrière votre kilo de parmesan, vos pots de sauce tomate, comment pousse le riz carnaroli..., de découvrir les secrets de fabrication du vinaigre balsamique ou à quoi ressemble le nouveau pastificio de Iris ...  De profiter des richesses du patrimoine local ? 

Alors ces voyages sont faits pour vous !


8 places disponibles


Le tarif : 390€/personne (en autonomie)

inclus le séjour, le logement en chambre double, les petits-déjeuners, la location du véhicule.

Le tarif : 490€/personne

inclus mon accompagnement durant le séjour, le logement en chambre double, les petits-déjeuners, la location du véhicule.


Le transport A/R est à votre charge, cependant je m’occupe de réserver les billets si vous le souhaitez.




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Le programme en Sicile

Récit d'un beau voyage à venir ...

23 au 29 septembre 2018


il reste 3 places !

Dimanche 23 septembre

En matinée, nous nous retrouverons dans Catane pour s’attendre les uns les autres, tout en découvrant cette belle ville au bord de l’eau. Nous marcherons afin de visiter les hauts lieux de Catane, son incroyable marché aux poissons (matin uniquement), San Berillo... On dégustera un café sur une terrasse, on grignotera un arancino (délicieuse boulette de riz fourrée) ou un Minnuzze di Sant'aita (sein d’Agathe, spécialité de Catane !!), et on se perdra dans les rues pour prendre le pouls de la ville….

Si nous en avons le temps et l’envie, nous pourrons visiter Acireale avant d’aller dormir chez Carlo, le producteur de sauces et confitures extraordinaires. Pour le dîner, nous aurons le choix entre cuisiner dans l’agritourisme ou déguster un plat de pâtes ou une pizza non loin.


Lundi 24 septembre

Carlo nous fera visiter son jardin potager. 

Puis nous déjeunerons chez Mario dans sa citronneraie de plats préparés à partir de sa production. Il nous fera visiter ses jardins suspendus, avant que nous prenions la route pour le sud de l’île vers Modica. 

Nous dormirons chez Adrien. Il a construit lui-même son agritourisme et tente d’être le plus écologique possible. C’est un bel endroit, perdu au milieu des champs.


Mardi 25 septembre

Après avoir pris le temps ou pas (!) autour du petit déjeuner, je vous inviterai à aller visiter la superbe ville baroque Modica, ses ruelles et sa fabrique de chocolat Quetzal. Et pourquoi pas déguster une glace chez Adamo ?

On pourrait aussi se promener dans Sicli la belle méconnue et pour ceux qui souhaitent se baigner dans les cava, les gorges sauvages abritant des rivières d’eau douce, après une petite balade.

Pour continuer les discussions, nous pourrions ensuite rentrer aider Adrien à préparer le dîner avec les produits de son jardin. A moins que certains préfèrent diner ailleurs.



Mercredi 26 septembre

Je souhaiterais vous emmener découvrir, le très intéressant musée de la vie rurale dans un village à Buscemi. Les visites sont uniquement sur réservation. Puis nous irons nous promener dans « Noto la baroque » et découvrir ses splendeurs inscrites au patrimoine de l’humanité par l’Unesco.

Pour finir la journée, nous pourrions marcher dans la réserve naturelle de Vendicari et se baigner dans les eaux marines cristallines, avant de revenir dormir chez Adrien.


Jeudi 27 septembre

L’Arcolaïo, coopérative sociale, est un fournisseur de longue date de Corto. Nous y prenons les produits transformés par des détenus dans la prison de Syracuse, afin d’œuvrer à leur réinsertion par le travail. Un très beau projet né en 2003. Nous visiterons le centre de transformation dans la prison afin de mieux comprendre la réalité qui se cache derrière ces produits, guidés par Salvuccio. Avant de quitter la France, chacun me fournira la copie de sa pièce d’identité et me garantira qu’il n’a aucun antécédent judiciaire…

Puis nous passerons du temps à nous perdre dans les ruelles de la « belle italienne grecque », Syracuse, tout en dégustant une merveilleuse glace, avant de rentrer dormir près de Catane chez Paolo le producteur d’avocats.


Vendredi 28 septembre

Après un petit-déjeuner sur la terrasse surplombant ses jardins, Paolo nous fera visiter sa jeune plantation d’avocats et nous racontera son aventure au sein de la co-production.

Suivant les envies de chacun, nous pourrions randonner ou nous promener sur l’Etna avec Grazia guide de montagne passionnée qui parle magnifiquement français et s’adapte au niveau physique du groupe. (à réserver)

A moins que certains préfèrent déjeuner chez Roberto (fondateur des Galline Felici) à 30 km au sud de Catane. Nous visiterions son exploitation et le jardin des biodiversités, avant de revenir dormir dans la belle demeure de Paolo.


Samedi 29 septembre

En fonction des vols de chacun nous pourrions profiter de la matinée pour flâner dans, Catane, avant de partir vers l’aéroport. 

En savoir plus

Vous avez envie de savoir qui se cache derrière votre kilo d'oranges, derrière votre pot de tomates séchées, comment poussent les avocatiers de la coproduction ... de découvrir les champs en fleurs d'Antonio l'apiculteur, les vergers d'agrumes de Roberto ou de Mario, quel arbre peut bien produire les figues de barbarie de Michele, connaître les secrets de fabrication du vinaigre balsamique ... ou à quoi ressemble le nouveau pastificio de Iris ... 

Alors ces voyages sont faits pour vous !



Lors de ces voyages nous discuterons avec les producteurs de leurs expériences, nous partagerons des moments ensemble, nous écouterons le chemin accompli depuis parfois des dizaines d’années, nous découvrirons leur travail respectueux des autres et de la nature... 

En échangeant, nous nous rendrons compte qu’ils créent, que nous créons ensemble un mode de production et de consommation qui est une « révolution gentille », comme le dit Roberto des Galline Felici. 


Pour qui ? Les voyages sont ouverts à tous, membres ou non, de Corto, afin de permettre à chacun de découvrir, ces nouveaux modes de consommation et d'économie que nous mettons en place depuis de nombreuses années mais aussi de soutenir l'économie paysanne, en circuit direct, bio et le tourisme rural.



Le Voyage alliera rencontres et discussions avec ceux qui approvisionnent Corto depuis l'Italie (association et réseau d'achats solidaires et directs), les découvertes de leur sites de production, mais aussi tourisme et balades afin de connaître la région et son patrimoine.

Les logements seront réservés à l’avance, cependant ce n’est pas un voyage balisé, le parcours pourra évoluer en fonction des envies de tous, de la météo et des impondérables. 


Le logement, nous logerons chez les producteurs, en agritourisme ou en bed and breakfast, et nous prendrons certains repas avec eux. 


Le transport, nous voyagerons en train, pour l’Italie du nord, et en avion, train ou bateau (au choix) pour la Sicile, puis nous nous déplacerons en mini-van ou en voiture.


Les + … il serait bon d’avoir quelques italianophones dans les groupes, afin de faciliter les échanges, et quelques-uns se sentant à l’aise de conduire à tour de rôle la voiture ou le mini-van de 9 places (permis B).


Bonne humeur, discussions, rencontres et gourmandise sont au cœur de ce temps de découvertes partagées.


Le voyage dont vous rêvez ...

  

Si vous avez des souhaits particuliers,

je me mettrai en "4" pour organiser le voyage dont vous rêvez !


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